这次在瀛味水车屋日料（四会理德广场店），真是吃到了开心又暖胃的一餐！ 最戳人的是做料理的厨师小姐姐，隔着料理台看她备餐，动作轻而稳，处理食材时眼里都带着认真劲儿，偶尔抬头笑着和客人说句话，整个人的状态都特别温柔，光是看着就觉得心里软软的，特别治愈。 一定要夸那个面上的肉！焦香的外皮裹着鲜嫩多汁的内里，油脂的香气混着肉香在嘴里散开，直接把一碗普通的面抬到了“惊喜”的程度，每一口都能感觉到食材的新鲜和用心，吃完还忍不住回味。 寿司的表现也很稳，米饭的温度和酸度刚好，鱼生清甜又有弹性，虽然没有面那么让人“哇”出声，但能吃得出扎实的功底。环境是舒服的日式暖调，灯光和布置都让人放松，服务也很贴心，不会过分热情却总能及时跟上需求。 吃完走出店门都觉得心情亮亮的，已经在盘算下次要试试他们家的其他料理了。

环境：原木风装修温馨又雅致，灯光柔和超适合小聚，餐具摆盘精致有仪式感 菜品：菜品美味，刺身新鲜肥厚、入口鲜甜 服务：服务员全程贴心周到

环境好，食物新鲜，服务态度好