作为一个湖南人，这个以湖南最出名，最家常的菜命名的一定要去尝一下的，这个地方在负一的感觉当时还没找到，辣椒炒肉的话是现炒的，米饭也用得很好，就是辣椒有点类似菜椒口感，可能是为了，服务大众吗，因为从小到家一直吃的辣椒都是偏软的，总体来说还是可以的