十几年前这个位置就是一家私房菜,那个时候还经常来吃饭。没想到十几年后,我成了这地方的新主人,还把它改成了现在的海鲜明档酒楼~ 以前总觉得,要么是环境好的私房菜贵得吓人,要么是平价海鲜档环境乱糟糟,就想搞个折中:保留老私房菜的舒服,卖大家都吃得起的新鲜海鲜! 现在每天看着明档池里游来游去的海鲜,听着客人说“今天的虾真鲜”“这鱼蒸得刚好”,就觉得当初的选择没错。这家店从老私房菜变成海鲜酒楼,变的是业态,不变的是对“好吃”的较真!