路过银泰看到这种老式炸糕走不动道，口感介乎南瓜饼的软糯和麻球的酥脆之间，刚从锅里拿出来时咬开直冒热气，外皮焦香带点韧劲，内里甜糯不齁人，一口下去全是小时候街边摊的烟火。 老板是个腼腆大叔，我拿过炸糕后摇了一口，他一脸期待的等待我的反馈。好吃

冬天就特别想吃油炸的甜甜的东西，一刷到就种草了。 因为天冷，需要走到店里面去买，很大的一股油味。炸糕都是炸好了的，店员也没有帮忙复炸，拿在手里接近于是凉的，完全没有热感，加上炸糕表皮是糯米的，风味全无。 在冷食的情况下，红豆的味道更重一些，所以相对觉得红豆的好吃一点。 店员对于团购核销系统也不是很熟练，弄了两次路径都不对。

确实是比较正宗的北方炸糕，不过比早餐的炸糕要更加精致一点，「红豆馅」给的非常多，吃起来口味基本上是正的，就是少了一点市井气，不过在这种地方有卖炸糕的店还是非常的感动。 想念北方的餐食的时候，可以过来解一解乡愁。