火爆肥肠特别的有味，实话实话，对于我这个嘴巴比较刁钻的人来说，已经框下饭了两碗，服务也很好

这家店来了几次了，口感很棒，色香味俱全，强烈推荐大家过来尝尝他们家的味道。

他家的爆炒猪肝口味很好，菜品份量也很足，酸菜鱼味道很棒，这道酸菜鱼的表现相当亮眼，从食材到口味都可圈可点： 鱼肉表现 选用的鱼片厚薄均匀，下锅后未出现碎烂情况，入口鲜嫩滑爽，能尝出鱼肉本身的清甜，且几乎没有腥味，处理得很到位。 酸菜风味 酸菜是这道菜的灵魂，这里的酸菜酸度适中，带着自然发酵的香气，不会过于尖锐刺激，和鱼肉搭配起来，既解腻又提鲜，让整道菜的风味更有层次感。 汤底与配菜 汤底呈奶白色，酸辣鲜香的味道很浓郁，喝起来醇厚不寡淡。里面的配菜也很丰富，比如豆芽、[金针菇]吸饱了汤汁，口感爽脆，为菜品增色不少。 整体体验 这道酸菜鱼的辣度和酸度平衡得很好，能让人食欲大开，很适合下饭。如果硬要说点小不足，可能是辣度对于不太能吃辣的人来说稍微高了一点，但这也因人而异。总的来说，是一道值得推荐的美味佳肴。