人均400让老板自配，完全的超预期！ 我比较挑剔，看到上来的鱼还不错就直接让师傅不刷酱油直接点盐了。 入口感觉鱼的品质属于准第一梯队，米饭酸度也够，点盐显得整体鱼味很足，吃的很愉快。 师傅对于上菜的流程和整体搭配也是有理解的，螺肉加入香水柠檬提升层次，枪鱿鱼加入火炙提香不失软糯，在玉子烧含虾量和茶碗蒸口感平衡这些小细节上也没有马虎，在这些小细节好的衬托下，显得鱼的好过于的理所当然了哈哈。整体上菜遵循淡到浓再解腻再淡到浓的双循环，这些种种，只能说广州很多千元级人均的体验都没有这加好。 鉴定为会过来多刷。

豪吃 太好吃了 来吃四五次了 虎门能有这么高性价比的omakase真的很惊喜

[薄荷]环境：整体比较安静 [服务铃]服务：整体服务态度流程都是很舒服的 [米饭]口味：[点赞]