牛肉小饭是张掖的一种特色美食，在张掖属于早餐过了10点就卖完了，2018年在当地品尝过，独特的口感和丰富的营养受到了当地人和游客的喜爱，现在兰州城关也开了一家，位置在麦积山路公交车站对面，一碗家味的牛肉小饭的口感鲜美，牛肉的香味和小面疙瘩软糯完美结合，他家还有搓鱼和炒炮都是张掖特色，营养丰富非常美味。

都知道西北的面食一绝 甘肃每个城市都有自己的特色面食 兰州有好吃的牛肉面🍜 张掖有好吃的小饭 这家店在麦积山路，刚开几个月 老板是地道的张掖人 如果你喜欢吃面食，第一次来不知道吃什么，就可以先点一碗牛肉小饭 牛肉很大片，搭碎碎的小饭搭配口味丰富的汤汁 再加上小菜，辣椒油，醋 一口面，一口菜，一口饭，非常满足 老板也很热情，服务周到 喜欢西北面食碳水的朋友不要错过😋

非常可爱的老板，一家人态度都特别热情，有一种家的温暖。 那个小饭本身也挺好吃的，很稀罕，全都是小面疙瘩，就很好奇这些小疙瘩都是怎么做出来的，据说是每天从张掖那边拉过来，一百多斤，当天就会卖完，卖到下午就没了，去晚了都吃不上。