山川不远，好味就在家门口。在河南，滋味是热闹，是实在，是围着沸腾时的那份踏实和温暖。创建忆胜和的初衷很简单就是让河南老百姓在家门口，就能吃到一份有品质的、安心的火锅。 真肥牛，原切香，我们不追求花哨的形式，只深信：火锅的灵魂在于食材。因此，我们一门心思，胜在真材实料。跨越山川，只为寻找更好的肥牛；坚持100%原切安格斯黑牛，让每一口都饱含本真。 因为懂得相聚的温度，始于一锅真诚的沸腾。在这里，没有遥远的山川，只有尽涮锅中的丰足；没有复杂的服务，只有为您认真选好肉的专注。安心火锅亿口肥牛香，就吃忆胜和。