主要奔着吃鱼来的，就两个人也没有点太多菜。 红烧清水鱼味道还是不错的，汤汁咸淡适中，泡饭吃比较有味道。 辣椒炒肉肥肉偏多了些，虽然油味重会让这个菜更加好吃，但是煸出来的肥肉段过多了，剩下的五花肉结合青辣椒一起吃还是不错的，有点儿辣。 干豆角炒腊肉这道菜着实没做好，干豆角泡发后的汤水味太重了，佐料都压不下去，而且整个菜汤汁太淡，吃的豆角是豆角，腊肉是腊肉，汤是汤，完全没融合到一起，隔壁有一家做江西瓦罐汤的，他们家的这道菜是真的一绝，可惜人家这道菜没做了，你们家厨师真该好好去学学[流汗]

【爱吃地图·杭州】 🥢拾味人家·有鱼衢州菜(临平翁梅街店) 👍🏻推荐：7.5分（满分10，仅供参考） 临平朋友推荐的社区店，比起上了必吃榜的几家衢州菜，这家味道更野，味型也会更多变。 大馆子需要“平稳保招牌”，sop有公式，安全不出错；小馆子就是“爱来来”，不套公式，随性。各有千秋。 对于一些餐馆，千篇一律的味型感到无聊🙄除了主角不同，每道菜基本都是一个味。 【食材&口味】 *雄霸天下：鸡腰子、黄鳝、甲鱼 食材都在冰箱柜，进门就能看到 一眼相中了冰箱里的鸡腰子，一看就是新鲜的（懂鸡腰子的人有福了），额外让老板加了只甲鱼：雄霸天下！野！ 黄鳝、甲鱼都是现捞现杀 口味上： 鸡腰子 特别新鲜！颗颗饱满！Q弹有质感！在口中微微带一些包浆的口感，这是冷冻腰子不可能有的。完全无腥味。烧鸟喜欢吃提灯的朋友，应该会爱。 黄鳝肉够厚，甲鱼也很肉筋筋有嚼劲。 味型做得也不错，辣度可选，酱香味有但不抢食材的味道，每口食材都有挂汁，但不咸。 各个食材的本身香味+蒜香+辣椒香+一点点紫苏叶，又辣又香，很下饭。 *香辣蟹： 点了梭子蟹、湖蟹双拼，也是现杀 湖蟹更胜一筹，有膏、有黄、肉厚，一口咬下去，口感非常满足；膏和黄的鲜甜味也突出。 （朋友强烈推荐） 口味上： 和雄霸天下不是同个味型，这道菜会烧带点甜味，因为主体是海鲜，鲜甜味更足（但不是胖哥两那种纯甜味） 螃蟹炸得刚刚好，壳是酥酥的，里面的肉仍然饱满。 *鸭头鸭掌： 不辣，蒜子味更重。这道菜相比较来说显得一般。 *砂锅芋头饺子： 芋饺一看就是自己包的，非常q弹，糯唧唧又哏啾啾 砂锅里还有其他的配菜，但跟芋饺比都逊色了 【服务&环境】 老板挺性情中人，也很能聊，自己服务。 室内蛮干净，但是不禁烟，就餐环境比较吵闹，介意者可以等天气冷了坐室外。