在深圳，为认真吃夜宵的人，亮一盏灯，深夜的胃，不该被预制菜应付。城市的灵魂，需要一处有烟火气的归宿。 于是，我们点燃猛火，建起海鲜池，把潮汕最地道的“鲜”与“镬气”搬到华强北。每一份啫啫煲，都坚持用明火猛攻，因为只有镬气，才能锁住食材的魂， 我们相信，吃夜宵不仅是充饥，更是一天结束时，对自己最后的款待。吃夜宵不将就，锅气不等人。 愿这口鲜热的锅气，能慰藉每一个晚归的灵魂