徽廷宴,旨在复兴徽州雅宴传统,打造当代高端餐饮标杆。 重现徽州宴饮文化的尊崇与风雅,为宾客提供殿堂级的徽式餐饮体验。 招牌呈现 “徽州三绝”—— 臭鳜鱼(古法发酵,闻微臭而品奇鲜)、 毛豆腐(菌丝如绒,煎炸后外酥里糯)、 刀板香(陈年火腿蒸制,咸香馥郁)。