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Liu'abo Luosi Fen (Youhuachang Shop)
Liu'abo Luosi Fen (Youhuachang Shop)
刘阿伯螺蛳粉(油化厂店)
Special Snack ·
Zhengzhou Jiyi 1952 Youhua Changlvyou Leisure Block
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HOURS
Closed
DIANPING
(115)
4.1
AVG. COST
¥23
官方
菜
其他
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招牌螺蛳粉
木薯糖水
炸蛋
炸猪脚
干拌螺蛳粉
带皮鸭脚
绿豆沙
广西清补凉
腊肠
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柳州20年老牌螺蛳粉杀到郑州!一口魂穿柳江边 火遍柳州20年的老牌螺蛳粉店,终于来郑州啦!不用打飞的,在咱家门口就能嗦到正宗柳味~ 老板死守柳州本地吃法三件套:螺蛳粉+吸满浓汤的炸蛋+炖到脱骨的鸭掌+清甜解辣的木薯糖水,少一样都不算圆满!每天清晨六点,后厨就支起大锅熬汤,15斤筒骨搭配30斤新鲜螺蛳慢炖,浓鲜汤底咕嘟到出锅,卖完就收摊,来晚了真的要拍大腿! 拒绝预制包,每一碗螺蛳粉都是单锅现煮,米粉吸饱螺蛳汤的鲜辣,酸笋的劲爽、腐竹的酥脆层层递进——核心的酸笋、米粉全从柳州直送,就是要把柳江边的原汁原味锁进碗里! 还有柳州人认证的正宗糖水!木薯糖水用的是柳州本地水晶木薯,搭配特制广西红糖慢熬,糯叽叽的木薯裹着红糖香,嗦完粉来一碗,辣意瞬间消散,这才是柳州嗦粉的灵魂收尾~
昨晚在油化厂逛街,发现大白鹅对面无名冒菜旁边这家刘阿伯,尝试了这家螺蛳粉三件套螺蛳粉➕炸蛋➕木薯糖水,螺蛳不限量,螺肉超大粒,这谁来了不得香迷糊?炸蛋吸满了汤汁一口下去超满足,再来一口木薯糖水解辣神器,这木薯和我在柳州当地水晶木薯一个味,超满意的一餐!
Tips:❗微辣就蛮辣,不能吃辣的切记点不辣 真的蛮好吃的 就是我不太能吃辣 高估了自己的吃辣水平 边擦鼻涕边吃完的 这家真的不臭 不会吃完身上一股子味儿 酸萝卜不错 可以免费加粉 胃口好的可以加一份 我是吃完饭去吃的加餐 所以一份刚好 如果当正餐吃可以加一份粉 螺蛳是现炒的 明档操作 烟火气可太足了 配菜可选油麦菜或者生菜 门头挺大很好找 还有炒的和干拌的 估计最近我还会吃 吃不辣的
Good to Know
Free Wi-Fi
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Pet Friendly
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