路边的老北京铜锅涮肉摊，煤炉火苗“噗噗”跳，铜锅清汤“咕嘟”冒热气。折叠桌上摆着搪瓷碗，我刚坐下，摊主大哥就递来过肉盘，指尖还沾着肉汁，“涮10秒就行！” 夹肉进锅，粉白卷边就捞，大瓷盆里的麻酱稠得挂勺，裹满了咬着嫩，脂香混着腐乳的咸。蔬菜自助，叶子水灵，煮软了吸满汤，咬着“吱”响。 大哥又拎着铝壶来加汤，骨汤“哗啦”冲进锅，热气扑得我眯眼。蹲在塑料凳上吃，风裹着烤串香，连手指沾的酱都得舔干净——这口热乎，比啥都实在。

味道超级棒，食材新鲜，老板娘服务很热情，现在有室内了很暖和