文德桥在夫子庙秦淮河的中心位置，金陵48景之一，一端是旧时金陵，一端是此时南京。 文德桥品牌创始人致力于恢复秦淮河船菜、夫子庙秦淮八绝小吃，研发符合现代人口味的京苏大菜，打造清末民初茶楼文化场景。 虽然地处旅游景区，但是秉承所有食材新鲜优质，坚持不用预制菜，质优价廉，做南京人喜欢，外地人必打卡的地方特色美食。