假期路过灌南，晚上赶到宾馆，旁边就是这家地锅鸡。团上一张2-3人餐，坐等开吃。 桌上一个大锅，服务员拿来满满一大盘的新鲜鸡块，配上酱料炒制，闷煮15分钟之后，又在锅边贴上饼子，等饼熟了开吃。 鸡肉大块，肉质细嫩，确实是好大一只大公鸡，鸡冠硕大。汤汁咸鲜，重口最爱。锅边的饼子脆香，泡在汤里的劲道有味。 吃完鸡肉倒满汤水，涮着蔬菜和方便面，绝对满足

土灶铁锅中，金黄面饼紧贴锅壁，吸饱了浓稠酱汁，底部微焦酥脆，上层浸润着鸡肉的鲜香。精选走地鸡肉质紧实弹牙，干豆角，香菇等配菜在秘制酱料中炖煮，酱香扑鼻，咸鲜中透出丝丝辣意，层次分明。最妙的是面饼——半浸在汤汁里的部分绵软入味，边缘焦脆的面皮又带着麦香，一软一脆间将汤汁的醇厚展现得淋漓尽致。寒冬围炉分食一锅，暖胃又暖心

味道还不错，尤其是饼子比较好吃