雾山板扎，源自对云贵川地道风味的执着。“板扎”二字，是我们对纯粹之味的承诺。为让冰城食客品尝到正宗山野本味，我们携技艺与秘方北上，致力于搭建连接南北的美食桥梁，让远方山野的生命力，于北国都市温暖绽放。 我们打造“山野本味沉浸式体验馆”。空间以云贵川民族元素为点缀，融合现代简约设计，营造宁静而充满生命力的氛围。让顾客在品味地道美食时，身心沉浸于远方山野的纯粹之中，获得片刻逃离与安宁 源自于贵州深山的传统酸汤锅底，坚持用土陶坛密封发酵数十天，酸味醇厚又带着谷物的清甜。上桌搭配特色飘锅，三天不吃酸，走路打蹿蹿