“串酒屋”品牌创始人，硕士学历，理工背景。内心深处一直对川渝美食耿耿于怀，当赵雷把“成都”唱火大江南北时，终于点燃“理工男吃货”心中熊熊烈火，于2018年创立“串酒屋”品牌。 “串酒屋”定位于将成都串串、小酒馆及音乐餐吧融合的商业模式，将年轻人喜欢的火锅串串、冷锅串串、烧烤串串及川渝江湖菜，特色酒饮及音乐餐吧文化集合在一起，打造南京第一家具有特色酒馆文化的成都串串连锁品牌。 特色串串有:牛肉串系列，小郡肝，秘制鸭郡巴等；火锅盘菜有:黑胡椒牛排，肥羊，深海八爪鱼等；小吃有:成都特色鱼片，锡纸八爪鱼，成都小酥肉等；烧烤有:锡纸烤黄鱼，烤肥肠，黑胡椒牛肉串等。