巴山蜀水云雾缭绕处，蕴藏川味千年灵韵。源于重庆艾厘餐饮管理有限公司对这份至味的执着，“雾拾臻选川菜”应运而生。如雾中行者，我们踏遍山川，甄选最地道风物，只为拾取那散落在自然与时光里的本真川味。 雅致环境中“雾拾川香”萦绕，这里不止是品鉴地道川味的殿堂，更是情感交融的私宴空间。细致服务温暖人心，与亲友共享欢愉，在至臻风味与悠然氛围中，让每一口匠心之作，入味、更入心，拾回人间至暖烟火气。 匠心入味”是我们的信条。拾得真味，更需匠艺雕琢，我们承袭川韵古法，以严苛标准调和百味。麻、辣、鲜、香、醇，在传承中创新，每一道皆是味觉的交响，赋予经典川菜鲜活的生命力，让匠心融入每一箸与舌尖的交汇。