上周日到人和园游玩（ps.在抖音抢的门票，玩了个毛线，下一回详细说[笑哭]）“游玩”回来路上顺道看了这家粤西人家饭店！晚上7点多人气还不错，铺面有几层，二楼上面是包房吧，我们坐一楼，也有包房。环境整体看着也干净。 店门口的“湛江安浦扇鸡”招牌非常吸引！（记得偶尔睇过美食节目介绍安浦鸡种好有名） 1. 「招牌湛江安浦鸡」食粤西菜梗系要食湛江鸡啦！之所以打4⭐⭐⭐⭐，好大原因是鸡好好吃，吊水🉐刚好，鸡肉还带着红红的血丝，鸡质嫩而有嚼头，很有鸡味，我不用蘸料（比金旺旺的好吃）[点赞][点赞][点赞] 2.「爆炒鱿鱼墨鱼仔」正！中上水平的一道菜，鱿鱼仔，墨鱼仔肉质新鲜，爽口，爆香的辣椒，芹菜，洋葱，香葱头，惹味[惊叹][惊叹][惊叹] 3.「腐乳炒通菜」腐乳通菜，最佳搭配，虽然没有放椒丝，却丝毫不影响风味，反而通菜味更浓郁，而且通菜很嫩口，看似普通，但出乎意料的水准！[点赞][点赞][点赞][点赞] 4.「香煎金仓鱼」深得大家喜爱，卖相一流，口感一流，焦香嫩口，油脂丰富，空口吃，吃不停，挤几滴柠檬汁更别有风味！[种草][种草][种草][种草] 5.「湛江捞粉」粉质可以，也不肥腻，唯一就是偏调味的豉油，大概是煮过的吧，如果豉油调制更惹味更加好。[强][强][强] Total367，三大两小性价比可以了！下次再来的话会试下白切猪杂，白切鹅[害羞][害羞][害羞]

白切鸡就端了上来。油亮的鸡皮泛着米黄，筷子轻轻一戳，皮肉间沁出清澈的汁水，带着柴火灶的温香。 老板说鸡是后山散养的，现杀现煮，火候掐得极准。撕开一条腿，肉丝白净分明，沾点蒜蓉豉油，先是鸡皮的弹，再是肉的嫩，最后是骨缝里那点鲜甜，一点不腥。 配着刚摘的青菜和糙米饭，风从竹林里穿过来，吹得桌上的搪瓷碗叮当响。吃着鸡听老板讲养鸡的琐事，才懂这白切鸡的妙处——没有花哨调味，全凭食材本真，就像这农家乐的日子，踏实又入味。

湛江鸡粤西人家大饭店，吃粤西菜真的可以冲！ 环境就是那种大气的粤菜馆子，适合家庭聚餐或者朋友聚会，坐得舒服不挤。 招牌湛江鸡必须点！鸡肉紧实有嚼劲，皮滑还带点油香，蘸上沙姜豉油，那股鲜劲儿一下就出来了，吃着就知道是好鸡。除了鸡，他们家的海鲜也新鲜，清蒸石斑鱼肉质嫩得很，汤汁都鲜掉眉毛。还有梅菜扣肉，肥瘦相间不腻人，配米饭能多吃两碗。 分量实在，价格也不算贵，性价比挺高。服务员手脚麻利，上菜也快。想吃地道粤西味的，来这儿准没错～