好吃不贵经济实惠，好评。位置方便

🔥红锅绿柳配佳肴，肉片辣椒香自招；炒出滋味浓于酒，愿君共赏此佳谣🍲 🍜今日分享一道超赞的家常菜：红锅绿柳。这道菜选用嫩牛肉、绿豆芽、青红椒等食材，搭配秘制红锅酱料，翻炒均匀，口感鲜美，辣而不燥。 🍽️食材准备： 嫩牛肉：200克 绿豆芽：200克 青红椒：各1个 大蒜：3瓣 生抽：1汤匙 老抽：1茶匙 料酒：1汤匙 白糖：1茶匙 盐：适量 淀粉：1茶匙 清水：适量 红锅酱料：适量 🔥烹饪步骤： 1. 准备好所有食材，牛肉切成薄片，绿豆芽洗净，青红椒去籽切丝，大蒜切末。 2. 牛肉加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉和适量清水，搅拌均匀，腌制15分钟。 3. 锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入大蒜末炒香，加入红锅酱料翻炒均匀。 5. 接着加入绿豆芽、青红椒丝，翻炒均匀。 6. 最后将炒好的牛肉重新放入锅中，翻炒均匀，出锅装盘。 [礼花]搭配建议： 红锅绿柳味道较重，可以搭配一些清爽的素菜或者凉拌菜，如凉拌黄瓜、拌皮蛋等，以中和口味。此外，还可以搭配一碗香米饭，让红锅绿柳的美味更加突出。 🔥小贴士： 1. 牛肉要选择嫩一点的部位，口感更佳。 2. 翻炒牛肉时要快速，时间不宜过长，以免肉质变老。 3. 红锅酱料可以根据个人口味进行调整，如果喜欢辣味重的可以适量增加辣椒粉。 总之，红锅绿柳是一道色香味俱佳的家常菜，搭配其他菜肴一起享用，更是美味无比。希望大家喜欢这道菜，共赏此佳谣！🍻

小区楼下的家常菜味道做的还可以，分量也足