徽商古道驮来的烟火，在千年文脉中凝成徽菜精魂。徽宴人家循徽州山水之韵，承盐商宴饮之雅，于都市繁华处再造一座“舌尖上的徽州”。 以黄山云雾滋养的山珍、新安江活水孕育的鲜味为脉络，复刻胡适一品锅的丰腴、臭鳜鱼的醇香、刀板香的醇厚。柴火灶煨足时辰的问政山笋，邀米其林星厨与乡野匠人共研，让美食在盘中新生。 从徽商宅邸到云端宴厅，徽宴人家以慢火煨文化，用匠心宴山河。高端不止于珍馐，更在山水人文的千年回响。