台州形于山海之间，在大海飘零之上，渔民向海而居，载时鲜而归，用烈火烹调出让人念念不忘的台州味道，鲜甜在舌尖弥散，烟火在人间传递…… 除了这口鲜甜，然而传承了百年的儿时味道，还有一道灰塘煨鸭，也是十二席味道的雏形。（隐约在清朝年间，横街镇有位穷书生把鸭子放入瓦罐埋在灰塘里煨，居然煨出了肉质香软绵糯、汤汁清澈醇口的鸭子。 从一道灰塘煨鸭、十二个座位，再到三餐四季、舌尖寄情，37年来十二席逐渐形成一个融合台州味道、烟火气息、家常氛围的餐饮品牌。十二席用舌尖记录生活，用一罐汤，一碟菜，用一碗烟火气息还原记忆中的家常味道