位置在公交车总站附近，位置挺好找，下班来买的，还没有人，老爆三没有了，干煸鱿鱼须很喜欢，奶爆感觉不是很喜欢，牛窝骨更喜欢，咸甜香，拌上米饭，不错，菜量还是挺大的，食材也都新鲜，偶尔要是不想做饭了，炒俩菜就够了，

一个刺儿头吃货旅程[25干饭]佟老师家美食[评友]地道回民口…咸 第一次走进小火巷回民餐厅，就被那股混着牛羊肉、孜然、胡椒、辣椒🌶️和热气的香味勾住了脚步。店里不大，沙发坐、木椅长桌，灯光温暖，像走进了一位回民朋友的家。 「古教水爆肚」「水爆肚」水爆肚是这里的招牌之一，肚片切得厚薄适中，汆烫得恰到好处，脆爽弹牙，蘸上芝麻酱、辣椒油和香菜，一口下去，热辣与鲜香在嘴里炸开，毫不油腻。 「奶全爆」是意外惊喜，奶白色的汤汁浓而不腻，大虾仁儿🍤、仙贝、鸡肉、鱼肉，嫩到轻轻一抿就很嫩滑，奶香与肉香交织，整个人都化了起来。 「扒羊肉条」扒羊肉条则是另一种风味，外焦里嫩，调味带着微微的甜和浓郁的酱香，每一根都裹着酱汁，让人忍不住一根接一根地夹。但是很咸咸咸咸 最后上桌的牛肉馅饼，皮薄得像纸，咬开的瞬间肉汁溢出来，牛肉馅细腻多汁，搭配葱花和胡椒的香气，热乎得让人鼻尖冒汗。 这家店的味道，不只是“正宗”，更像是一种记忆里的味道……简单、真诚，却能让人一再回味。

服务好 菜品好 干净 卫生 朋友聚会 过生曰 可以来这里