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97 Sichu

97 Sichu

九七·私厨
Private Kitchen · Longhu, Shantou, Guangdong
DIANPING
(26)
3.9
AVG. COST
¥332

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(26)
食材新鲜,大象,三纹鱼腩摆盘精致,口感鲜美香甜。 生意兴隆全满满,配套服务很完善,服务更是周细致。 小聚的珍贵时刻 大家健健康康,平平安安,快快乐乐[太阳] 让我们举起酒杯🍻,干杯🍻…… [薄荷]环境:特别好 [服务铃]服务:特别特别好[强]
潮汕****晓超
Last year
最近吃了几次的一家私房菜,菜品方面红烧海皇活辽参羹,鲍汁有够浓稠,辽参品质和口感优秀。吊干山楂南澳猪尾,胶糯弹牙,肉质紧实,用山楂提味,完美搭配。火焰澳鲍,人多的时候选用的比较大,反之较小,胶香软糯,回味无穷。配菜有砂锅蒜头南澳妮仔和蒜头焗蟹,南檬笋块水鸭汤,鱼子酱薄壳米福袋,鱼子酱虾姑肉,陈皮鹧鸪肉拼炸薯条,手工虾枣拼翡翠叶等等。在禁酒令的市场环境下挣扎求生的私房菜,各种特惠套餐也应时而生。服务很好,环境也够舒适,需要吐槽的就是鱼不够新鲜,现在都开渔了,鱼的鲜度要有保证才对,这个是必须改进的根本性问题,不容置疑。
百百**
Last year
上菜速度慢,空调不凉,菜单从中午订好,到了晚上去吃等了起码一个小时才慢慢上菜。理由是:厨师们都外出了?整个店只有我们一家人在吃,没有这个人手就不要开餐厅。一碗白粥需要从五点煮到六点半。负责安排菜品的宋小姐前后沟通逻辑不清楚[弱][弱][弱]总体特别差
KA**T
Last year

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