1. 锅底：灵魂所在！*点了鸳鸯牛油麻辣锅，一端上来香气就扑鼻了！牛油醇厚浓郁，选了中辣，辣而不燥，麻得恰到好处，越煮越香，涮什么都好吃。能吃出是用了真材实料炒制的底料，不是那种工业辣精的味道。 2. 食材：新鲜看得见！不愧是“鲜”火锅！主打的各种鲜切牛肉是绝对的亮点。点了招牌的现切吊龙色泽鲜红，纹理漂亮，师傅刀工了得，切得薄厚均匀。涮个几秒（根据部位不同），入口就是牛肉本身的鲜甜和嫩滑，带着牛油的香，蘸点简单的香油蒜泥就绝了！鲜毛肚也是必点，大片厚实，七上八下后爽脆弹牙。素菜免费 3. 环境与服务：装修一般,座位间距尚可空调还可以.服务还行，响应一般，加汤不是很快，调料台品种丰富，补充也及时。 4性价比，除了吊龙，鲜毛肚78一斤，其余牛肉类型58一斤，整体过人觉得有点贵，人均起码要60左右，人均消费在同类鲜牛肉火锅中属于有点贵甚至偏实惠的。