南京城的烟火里，藏着一家懂年轻人的江湖。夫子庙旁的山与城饭局・重庆江湖菜，把重庆江湖的热辣搬到秦淮河边。锅铲碰撞的脆响，是最江湖的暗号，现炒的锅气裹着麻香，漫过竹编椅与绿植，成了食客的接头令。​ 人均五六十的江湖，不必讲究排场。点一份红烧稀溜粑，体验软糯耙嫩，一抿就化的口感；来碗毛血旺，让热汤滚过舌尖的江湖。这里的江湖没有门槛，只有筷起筷落间的酣畅，年轻人围坐，把日子炒得热气腾腾。​ 竹影摇绿时，灶火正旺。山与城饭局的江湖，是师傅颠勺的力道，是食客碰杯的豪爽，是人均五六十就能拥有的快意。在南京城的繁华里，这家小馆用川味写着：江湖不远，烟火人间。