镇江，满大街的锅盖面，对于一个外地人来说，只能通过网上搜索看看口碑再选择了，这家店评价还可以，点了招牌的锅盖面，天气有点热，空调和电扇都开着，镇江的面都是用的红酱油，跟我们老家白酱油口感不太同，吃不惯，地域差异吧，好评了！

去镇江游的第一顿饭，离西津渡定的酒店很近。既然是镇江游，锅盖面是一定少不了的，点了招牌的牛肉肥肠面。锅盖面的面条略宽，面里面还加了韭菜用于提香，胡椒味道浓郁，吃口偏甜，能接受。小店环境还算不错，干净整洁。

平时在南京都是吃皮肚面，今天驱车一个小时来吃镇江锅盖面，它的面条更有较劲一点，应该是老卤口味略有一点点咸。不踩雷。「肴肉」点了 「红烧牛肉面」