谷里湘，是由品牌创始人虹姐带领团队钻研十三年，一直深耕南湾湖鱼头，结合信阳人口味钻研秘制剁椒酱，做出一款信阳人喜欢的剁椒鱼头。 成功开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮品牌。2012年开设第一家餐厅，十三年来，公司秉着以顾客为中心，坚持采用农家土食材，做出地道湘味菜，深受信阳人喜欢。