鲜锅兔是招牌，现点现杀就是不一样，兔肉切得小块，裹着汤汁特别入味，嫩得很，嚼着带点韧劲，没什么腥味，麻味比辣味突出。 凉拌兔肝处理得挺干净，没怪味。切得薄薄的，蒜香和红油香混在一起，口感绵密，下酒或者配饭都合适。 葱烧鲫鱼挺惊喜，鱼肉蛮嫩，刺稍微多了点得慢慢吃。汤汁熬得浓稠，带着葱香和酱香，鱼皮煎得焦香。 火爆腰花火候掌握得不错，腰花切得花刀分明，炒得脆嫩，没什么骚味。大火爆炒出来带着锅气，这道菜比较辣，配米饭吃刚好。

抱着试试看的心态，来这里川菜馆试菜，凉拌的兔肝处理的很到位，没有一点异味只有兔肝的粉糯而且调的料汁麻辣鲜香很好吃，微微辣的口感，强烈推荐吃下兔腿，肉质非常入味，肉质紧实，搭配酱汁大口吃肉非常下饭，，鲜锅兔肉质很嫩滑，大量的香辣料压制了兔肉的脏器味，喜欢吃辣的也非常推荐，很好吃

真的是现点现杀 现点现杀 不忌口的人真的有福了 兔肉口感确实和别的肉类不一样 是真的好吃真的好吃 四川人做兔子真的有一手 可以让老板选择微微辣 是我们台州人能接受的台州辣 麻辣兔肉和兔腿也很对味 跟我在重庆吃的红油味如出一辙