下午在龙坞喝了咖啡，索性晚饭也在这边吃了吧。 一阵搜索，发现传说中的“小柏菜”竟隐于不远处。这间餐厅可不得了：杭州餐饮界传奇人物柏某某先是新民晚报公安线高级记者。一年四季只穿一件橙色polo短袖，下大雪也这么穿。阳气十足。 曾经讲“舍得”的故事给如今的八旬老母听，老妈听得津津有味，一时兴起，也把青菜叶子掰掉不少炒过几次。说：这也是舍得，大不了是小舍。 真舍得的菜品出处便是龙井草堂，而柏某某是创办人之一……百闻不如一见，去搭搭味道吧。 店铺是路边一独栋小楼，带着不小的院子。著名的火缸十八口赫然在屋檐下显眼处，首缸顶上的竹篓盖子居然可以做到如此精致，哪像民间寻访得到，分明就是艺术品。土鸡们就在缸内用木炭长时间煨出来，真是神奇。 一楼大厅服务稍稍有些手忙脚乱跟不上，说是楼上包厢全满了。可能是假期缺员的缘故吧，态度还是蛮到位的。两个人吃饭最是难点菜的，两三道、三四道足矣。味道都很正，惊艳肯定谈不上，但食材来源必是好的，这点毋容置疑。

奔着上榜来的，果然名不虚传，味道非常惊艳，食材用得很新鲜。

忐忐忑忑的进了很会营销的网红店，体验感整体不错。跟旁边的咖啡面包店在同一个大院子里。尝了几个家常菜，看的出来厨师功底还可以，也有宁波菜的影子。几个火缸煨菜都需要提前预定，这次就点了几个适合合家欢口味的，「白椒爆猪肝」非常嫩滑，昂刺鱼和土豆也很到位，「农家丝瓜」火候太牛了，不软趴，还带着鲜甜和一点脆度，惊艳。最后的甜品「麻球」真的必点，里面放了苔菜和松子，很宁波很对味。