纯属盲打盲撞遇上的店，盲到什么程度呢？我都进了店点了菜落了座，都没看一眼这是家啥店，直到觉得菜不错，才退出来看了门头，因为呀，出差途中一路睡，同事停哪儿就是哪儿，主打一个缘份。 咱也不知道他家有谁菜是主打，完全凭感觉，凭解决出差途中的饱腹需求，就这样也不踩雷，我觉得是值得推荐的。甚至我们一行人还标记下了地点，下次有出差路过，还是他家。 食材从处理到烹饪，都是干干净净的，这点很好。重口味的菜，也要做得“干净”，懂得都懂吧，这是个技术问题。不要去做乱七八糟的混搭啊，标新立意啊.......才能做得出“干净”的菜，把自己的味道做好。 但是，不能吃辣的客人，一定不要高估自己的实力，低估他家的辣度。整得我全程都辣得嘶哈，全靠我同事夸下海口：“加辣！” 喔，对了，他家米饭，超好吃，意外的好吃。相信我们，我们这一行人专业做米饭的。除非他家米饭整版换货，但当天的状态绝对的好。