香港的日餐算是跟北上消費可以競爭一下的領域。因為香港擁有巨大的一批日餐消費群體，進口方便便宜，新鮮海鮮來自全球，質量高價格便宜。今天又來探店一家日餐放題餐廳，在銅鑼灣核心地帶，居然價格比旺角的那幾家日餐放題便宜約20%。究竟品質和服務如何？店家在八樓，今日週日晚餐，客人並非爆滿排隊，很快有服務員引導入座，果然，座位寬敞，潔淨舒服，比旺角那幾家寬綽一些，多數是卡座和圍座，三四人客人很合適。我們兩人，自然更是寬鬆。通過前台給的開台紙，掃描二維碼點菜，分為生魚片、炸物、燒烤串、火鍋、湯類、甜品等。根據個人喜好和食量點餐。注意每款標注的數量，比如三文魚，如果點‘「1」’，則只會有一塊生魚片，所以點這類菜需要計算要幾片，就要點選幾片。自助餐台涼菜種類不少，味道不錯，還有清酒（冷、熱）和梅酒（冷），也有啤酒、軟飲、冰激淋（有香港牛奶公司及哈根達斯品牌，但今天只有一個口味：巧克力/朱古力，稍有遺憾）。點選了我們喜歡的各種魚生。感覺生魚片品质中規中矩，不算出彩，牛肉粒、炸物和湯類包括糖水，水平很一般，建議點選時不要多點。本餐廳的放題有A、B兩個檔次，我們選了A檔（基本檔，不含魚子、生蠔、大塊榴槤等），晚餐會稍貴過白天餐，每位客人進餐限時兩小時（1.5小時下單點餐限時，但1.5小時之後，依舊可以在開放式餐台選食飲料、冷熱食，以及飲料酒水）。服務員清理桌面很及時，上菜速度也挺快，點菜要量力而行，不要一下點選太多，如果遇到不可口的，也不至於造成浪費憂慮。其他方面，洗手清潔，有些問題，無紙巾，洗手間男廁有尿兜滿堵，無人整修，牆面不算潔淨，感覺不爽，女廁聽說無洗手液⋯兩人盛惠502元港紙，性價比高於部分旺角的放題店。

B餐 冲着海胆和金枪鱼大腹来的 结果海胆小的可怜 金枪鱼都氧化变色了 全是预制菜 喜欢的有福了