在烟台牟平的夏夜，海风裹着咸鲜掠过鼻尖，而街头巷尾滋滋作响的炭火炉子，才是真正勾魂的主角。这里的烧烤不玩精致摆盘，没有网红滤镜，有的只是铁签子串起的粗犷豪迈，和二十年老炉工抖落椒盐时的那份笃定。我对这家店的服务很满意。