环境很好 很干净 东西很新鲜 味道还可以 可以接受的非洲美食

红米饭炸鸡很好吃 木薯粉fufu糯叽叽 非洲山药汤好吃 可惜木薯叶卖完了下次再来

今天又是想吃黑人饭的一天。 换了个口味，吃一下西非风味，就来到了玛迪芭，传说中以老板娘的称号Madam Bah(芭夫人)命名的西非餐厅。 餐厅在玖玖天恩商贸城的一楼临街店铺，招牌特别显眼，尤其是中文招牌的显眼程度很符合法律的要求。店里有室内区域和室外区域，灯光都很明亮。 餐厅聘请了很多中国籍员工，能看出来这些员工并非老板的姻亲什么的而是真的打工人，餐厅为广州市的就业也做出了贡献。中国籍员工普通话粤语英语都可以服务，法语不清楚。 在餐厅里用餐的既有打扮保守的尼日利亚商人，也有打扮入时的尼日利亚留学生，还有一家大小来吃饭的非洲朋友，不过他们都是说英语的，目测尼日利亚人，没发现说法语的几内亚人。还有几桌中国人过来吃。 餐厅提供尼日利亚和几内亚菜式，我点了几内亚菜式，一份苦茄子炖羊肉torborgee(其实torborgee最早源于利比里亚, 店里写成torbogi)，一份玉米fufu, 再加一瓶黑麦汁。 这个份量适合两个一般食量的广州男性，一个人吃的话还是稍多。菜是符合我的口味的，苦茄子torborgee是用一种叫torborgee豆子加鱼干再加上苦茄子和我选配的羊肉一起炖的，我喜欢这个味道，但需要控盐和忌水产品的朋友就不太适合了。吃法是下手把玉米fufu掰下揉成团再沾torborgee吃。 疫情后，广州新开的非洲餐厅大都会送瓶装水，玛迪芭也不例外。 开吃后不久，老板娘过来巡店，第一次见到传说中的Madam Bah, 好漂亮好有老板的气质。Madam bah热情地问候我，感觉我桌面的免费瓶装水不够，又主动地拿了一瓶给我，看到我想撕开新的纸巾，她便主动地帮我撕开了。 然后她又过去她老乡那桌，嘘寒问暖，逗老乡的孩子开心，真的很Nice了。主要听她在讲英语和普通话，没听到她讲法语。 吃完后埋单，没使用点评美团的100-15优惠也有10块钱的折扣，Madam Bah还很热情地普通话夹英语问我用餐感觉如何，是一次愉快满足的体验。