经常吃的鱼粥 料很足 味道跟老家的一样

环境：店里环境一般，晚饭时间，人不算多，座位挺多的，大部分都坐外面，周围停车不算方便。 味道：潮汕菜，有炒菜、砂锅粥，韭菜炒河虾、炒牛肉、炒花甲、炒番薯叶、芥菜排骨汤味道都还可以，但是性价比一般，整体偏贵。

食材新鲜：潮派大排档往往比较注重食材的新鲜度，像海鲜类菜品都是现点现捞现做，保证了口感和品质。例如生鱼粥里的鱼肉片鲜甜、肉质柔软，石斑鱼的肉饱满新鲜；海鲜大咖里的虾、蟹等海鲜食材活力十足，烹饪后口味鲜美。 \\t●\\t口味丰富：在口味上通常融合了多种风味，既有传统的潮汕风味，如潮汕特有的蚝烙外酥里嫩，丝瓜烙丝瓜量足、口感清爽；也有创新的口味，比如一些大排档会推出独特的酱汁或调料搭配，给顾客带来新鲜感。 \\t●\\t分量充足：一般来说，潮派大排档的菜量相对较大，性价比较高，能够满足消费者的胃口，适合多人聚餐分享。