国庆去了两次,刚好赶上了十周年送包包的活动,十周年酒单也很有趣,能感觉到这家bar 十年以来的各种故事。
第一次去坐在吧台,第二次跟朋友一起吧台没位置了,坐在了院子里,院子里是吸烟区,不抽烟的朋友还是预约一下吧台比较好还能跟调酒师沟通,也可能会送随意捣鼓的shot ,值得一提的是有专门的女厕,也会及时打扫干净对女生特别友好。
[啤酒]酒水:
布拉格之春:颇有名气,第一次去便尝试了这款,酸甜清新柠檬叶与草本酒打造出美妙的花香木质调,第二天朋友在我的安利下也尝试了,但味道有些许改变凤梨味更明显没有达到预期的效果,用鲜果会有这种差异也是可以理解的,不过能坐在吧台多沟通或许能解决这个问题。
常回家看看:层次分明的一款酒,一开始是偏酸的柚子风味,喝到底下就变成了绵密香甜的红豆了,或许也是我理解中的家——从青涩到完满。
弟弟的尼格罗尼:一杯改变了配方的尼格罗尼,减少了一些草药味,我觉得不错。下次来还有的话想让调酒师把它改变成尼格罗尼酸。
喝到后面有人用闪光灯,这点不太好,希望下次商家能主动劝阻下。
下次去济南还会再光顾的一家店,不过我理想中的状态可能是人稍微少点的时候坐在吧台,能和调酒师聊上几句。