[薄荷]环境：环境特别复古～都是报纸贴的，现在不常见报纸～塑料杯子，哈哈 [服务铃]服务：还可以吧 [米饭]口味：不太行，根本咬不动[失望] 「羊牛心管」～羊心管第一次吃，根本咬不动 「羊肉串」～还可以吧 「羊脆骨」～特别硬就是骨头，咬不动 「牛背筋」～还可以 烤辣椒比较好吃，推荐！就这还行

五星封神！蒲黄榆这家老北京车条串，吃的就是儿时烟火气 在蒲黄榆觅食挖到的宝藏烤串店，完全还原了老北京人记忆里的炭火香味，从口味到氛围都挑不出毛病，闭眼冲不踩雷！ 店面不大但烟火气拉满，外屋就是滋滋作响的炭火烤炉，里屋几张小桌紧凑又热闹，没有华丽装修却干净整洁，撸串的松弛感直接拉满。最有特色的就是他家的车条串，用定制的专用烤条穿肉，比竹签更能锁住肉汁，炭火猛烤后香气完全渗透，还是小时候的经典形式！ 肉串品质绝对在线！招牌羊肉串肥瘦比例刚好，搭配羊尾油增香，烤得外焦里嫩，撒上简单的孜然、辣椒面和盐，没有多余调料，纯纯的肉香直冲天灵盖；羊心管脆嫩弹牙，咬起来咯吱作响，越嚼越香；牛小腰处理得特别干净，一点腥味都没有，焦香四溢超解馋。每串分量实在，三元一串的价格性价比绝了，食肉爱好者狂喜！ 除了烤串，他家的卤味和砂锅也很惊喜。先卤后熏的鸡爪咸香入味，胶质满满；再来一锅热热乎乎的白菜豆腐炖粉条，吸满汤汁鲜香味美，刚好中和烤串的烟火气，暖心又暖胃。店员大姐热情又实在，加炭、递纸巾都很勤快，会主动提醒烤串趁热吃，还会推荐隐藏点单搭配，亲切感拉满。 跟着导航很好找，虽然车位不算多，但周边有免费停车的地方，完全不影响打卡。人均60就能吃到扶墙出，新鲜的食材、地道的炭火味、亲民的价格，还有满满的儿时情怀，已经列入无限回购清单，下次必须带朋友二刷，把所有串品都尝遍！

很一般，肉质不好不新鲜，环境一般，没有营造出气氛，不知道为什么名声挺大