有机会一定要去一次，更出名的潘记没有开门，意外发现兴发还在营业，老板娘很实在，价格也实在，隔壁就是海鲜批发市场，鲜活的直接上桌

超人气的海鲜大排档 以新鲜食材 地道风味和实惠价格出名 典型香港大排档格局，露天座位为主 夏天较闷热，但充满市井氛围 主打 即日鲜 海鲜每日从附近市场采购 选择视乎当日货源 亦可提早致电预留海鲜 辣酒煮花螺 是一道极具风味的招牌菜 香辣惹味，酒香浓郁，花螺肉质弹牙 非常适合送酒或配饭 辣度可根据个人口味调整 蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌 以鲜甜的贵妃蚌肉搭配蒜香浓郁的粉丝 蒸制时间掌握得宜，蚌肉嫩滑不韧 粉丝吸尽海鲜精华 豆腐火腩炆斑腩 将酥脆的烧肉（火腩） 嫩滑的石斑鱼腩和吸汁的豆腐完美结合， 酱汁浓郁惹味，镬气十足，绝对是送饭首选 鱼肉新鲜，选用肥美的 石斑鱼腩肉 质嫩滑带胶质，鱼皮微脆 炆煮后仍保持口感 不会散开 澳洲龙虾配炸伊面 将鲜甜弹牙的龙虾肉与香脆吸汁的炸伊面结合 浓郁的酱汁裹满每一根面条 龙虾火候掌握得恰到好处 龙虾现点现杀，肉质紧实弹牙 鲜甜味突出，没有雪藏味 底层伊面炸至金黄酥脆 上桌时淋上龙虾酱汁，半脆半软，吸汁力超强 整体鲜味与镬气兼备 上汤粉丝煮沙白 沙白蚬肉饱满无沙，上汤清甜不腻 粉丝吸尽汤汁精华 沙白蚬肉厚实，无沙无腥味，吐沙处理得干净 肉质鲜嫩带微微甜味精华完全释放到汤中 每一口都是浓缩的海鲜甜味 适合喜欢清淡鲜味 追求原汁原味的我

地址在九龙，油塘，东源街10号。 在尖沙咀🈶14X的巴士直达此地， 或者搭港铁到油塘站A2出口下楼梯，方向高辉道， 走路8-10分钟可达。 她们家在谷歌上的评价: 兴发大排档是4.4分，而她们隔壁的潘记只有3.6分。我去过潘记两三次， 发现她们的价格比较高， 人多还挤，还有等位 （因为，潘记中午卖自助午餐，许多附近人来吃）。 反观隔壁的興发大排档， 价格不贵，座位也不逼迫，才过来试试看。 这里一只900克的活龙虾+上汤意面🍝， 才收费200港币，真的超值。 濑尿虾两只大概300克，椒盐收费120元。姜葱新鲜生蚝 10个 收费 140元。外加一碟腐乳空心菜同两杯冰冻柠檬茶， 买单一共490元。好吃又超值。 这是本地人去的大排档， 特别注意营业时间 周一到周六， 早上7点到下午2点半。 星期天不开 ！ 她们的食材新鲜，价格公道， 你可以在隔壁的海鲜批发市场买了来请他们加工， 也可以在店内问他们今天有什么推荐海鲜。 我上面的价格是选择店铺推荐提供的海鲜， 不是自己买了再拿过来加工的 ！ 最后， 她们推荐的海鲜性价比～比较高，味道不错，来香港想吃新鲜又公道的海鲜，此地是不二之选， 特别推荐 ！