一家还是很不错的冷面馆，为什叫初氏还真不知道，店内环境比较整洁，卫生也很干净面条劲道爽滑，面汤酸爽，里面的辣白菜非常好吃，适合在夏天来上一大碗，还有各种小菜也都很美味，是我喜欢的那种小店的感觉，非常不错的一家店，以后还会再来。

他家冷面老品牌了，经常吃他家的冷面，在公司也总是订外卖，他家的冬天也有热汤冷面，口味有酸甜的还有咸味的，好多不同口味的冷面，还有纯肉肠，小吃等，口味都很不错，适合东北的冷面，屋内环境也干净的整洁明亮自然的感觉，推荐

好吃很好很不错很福建！觉得棒棒哒