成都黑珍珠二钻餐厅“有云”进军帝都 中关村大融城这家有云是新店环境没得说 菜品设计肯定跟黑珍珠总店有区别 但食材相当不错味道也很好 在大厅就餐没收服务费包间不清楚 「鸡丝凉面」 麻辣甜咸香～浓厚复合的味道很四川，面条的口感Q弹但断口性很好，因为油润根根分明，因为干爽能充分裹足调味汁，炸花生米香脆，鸡丝不柴，看似简单的凉面其实不简单。 「老妈蹄花」 蹄花炖得软烂且处理得极其干净，没有丝毫异味也没有令人发指的猪毛残留。这道菜可以当汤喝，汤并没有因为炖蹄花而油腻，里面的大芸豆很绵软。 「辣卤兔头」 好吃，但是因为太辣只吃了半个，希望以后推出五香的。 「腰肝合炒」 考验食材新鲜度和厨师把握火候功夫的一道常见川菜，满分。 「独蒜烧鳝鱼」 独头蒜烧出来的口感竟然不是面的，而是像芋艿似的有点脆，很好吃的一道菜。 「红糖糍粑」 外壳硬了点，也可能咱牙不够好的缘故，感觉炸硬的米粒咬起来有点硌牙。 川菜可吃的想吃的太多了 以后再来慢慢刷吧

比较传统的川菜，没有太多的本地化改良 我觉得特别棒 餐厅的位置很容易找到，就在大融城地面广场

成都的黑珍珠有云开来北京了，环境、价位、味道、服务确实都不错，没有辱没黑珍珠的名号。