和记前身创始于1980年,餐饮经营包括中西餐、火锅、农庄等范围 坚持使用优质原材料,每天从中山小榄自家运输新鲜优质脆肉鲩鱼(蚕豆喂养120天,吊水30天),蔬菜及其它肉类均为惠州农庄新鲜配送,让客人的每一口都是享受 招牌脆肉鲩鱼片薄如蝉翼,烫15秒入口鲜甜爽脆