老李牛头肉开在杨庄市集东门，他家每天中午十一点下午五点开始销售，菜品供不应求，这里离公交地铁走路三五分钟交通非常方便。

单位附近的一家卤味店，路过就会买点，卤味看着就很有食欲，品种还蛮多的，每次买点不同品种，味道都还不错的。肉质软烂，家里老人也能吃动，筋筋拽拽的口感挺不错的，牛排肉质也不柴。老板也很客气。按需购买吧，推荐。

刚出锅的卤牛头气势十足枣红色的牛皮油亮发光，还带着卤汁微微颤动的光泽，能清晰看到牛皮、脂肪与瘦肉的三层结构——最外层的皮软糯到筷子轻夹就会回弹，中间的脂肪在卤制中完全融化，味道很好，隔着老远都能闻得到，