刚出锅的卤牛头气势十足枣红色的牛皮油亮发光，还带着卤汁微微颤动的光泽，能清晰看到牛皮、脂肪与瘦肉的三层结构——最外层的皮软糯到筷子轻夹就会回弹，中间的脂肪在卤制中完全融化，味道很好，隔着老远都能闻得到，

位于苹东市场里面，很宝藏，要早去否则就卖完了，最喜欢牛窝骨、牛肋排、还有牛肋条的边边～带脆骨的部分非常好吃，所有肉都很软烂，咸淡适中，还有牛腿也很好吃，整体有种大口吃肉的感觉。希望多开几家连锁店，每次都会来买

[米饭]口味：牛头49块钱一个挺便宜的，牛蹄子12块钱一个，牛肚68斤，牛尾12块钱一个，东西真不贵，味道一般吧