来了个「拆骨拆筋面」又加了一份蹄髈，跟陈记风格比较接近，也是一碗干拌面加一碗配料的汤，面条略淡了些吃起来也有点小软，拆骨肉都是从刚刚炖好的大骨头上现拆下来的的确比较香，整体口味都比较偏清淡，完全不会被腻住还是不错的

位于丁家庄的面馆，味道超乎预期，面和汤是分开的，全手工手擀面、面有点黑、应该是放了荞麦在里面，吃了好几回:拆骨面、拆劲面、三鲜面都吃过了，综合更喜欢拆骨拆劲面，门店装修一般就像一般的面馆一样简单大白，服务人员会提醒面条要搅拌一下，整体味道很不错

面条劲道，拆骨汤很鲜美，面汤分离，不一样的面馆，挺好