[米饭]口味：点的四宝牛杂面，比较油，面条欠劲道，可能是我吃的晚了一点。刚做出来趁热吃应该口感会好一些。 面条形状是手擀面，但不是自己手工擀的，是预制的。正好去的时候遇到送面条的师傅了，搬了两箱面条，往店里送货[笑哭][笑哭][笑哭]想吃现做手工擀面的朋友们慎选[委屈] 牛杂量不少，价格那么便宜，还免费续面，很划算了。口感比较软烂，不怎么需要嚼，不像羊杂汤牛杂汤里面的内脏带点脆度，个人会更喜欢吃有点嚼劲的内脏。 没有吃凉菜，听说凉菜是8块钱一个人自助，丰俭由人吧 [薄荷]环境：很好，桌椅也很多，很干净明亮 [服务铃]服务：店员没培训到位就上岗了，点个餐搞不明白该怎么核销，两个人前后弄了十来分钟[敲打]还跟我说 小姑娘会弄，你应该懂这些[撇嘴]我是去吃饭的，不是去干活的，我又没有接触过，怎么会懂怎么用你们的点餐机器点餐。。。回头再弄坏了咋办，真是离谱到家了。 不过出餐的店员非常专业，会询问忌口，问的很详细，出餐方面非常专业！（负责出餐的员工不懂点餐流程可以理解，另一位负责点餐的员工对流程不熟悉，我就不能理解了[尴尬]） [糖果]性价比：高，很便宜就能吃饱吃好。

这家的牛杂面，面条特别筋道，嚼着很有劲儿，就是面条带点微甜，看个人口味了。羊蹄炖得挺软烂，但吃多了有点腻，配着凉菜刚好解腻，凉菜清爽爽口，种类也还行。 店里环境挺干净，就是人真的多，饭点得拼桌。整体性价比不错，想吃口热乎面的可以来，避开高峰体验会更好～

味道凑合吧，牛杂量一般，要的两个辣度端上来也没说清楚哪个是哪个