何记巍山扒肉饵丝是我最喜欢吃的饵丝，他家炖煮的扒肉就和我自己炖的扒肉一样香，，肉质酥烂入味，汤汁醇厚鲜美，每次都把汤喝得干干净净，这说明他家买的肉肉品质非常好，可以放心大胆的吃，他家的腌菜味道也非常好，配扒肉饵丝真是绝配，环境干净卫生，服务态度很好。