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Zhuafan Xinsheng PilauMan (Xixi Intime Branch)

Zhuafan Xinsheng PilauMan (Xixi Intime Branch)

抓饭新生PilauMan(西溪银泰店)
HOURS
Closed
DIANPING
(128)
4.4
AVG. COST
¥38

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(128)
“抓饭”“新生”“咖啡”这几个词摆在一起真的好抽象,而且谁懂看到店名点进去,发现菜单全是咖啡的救赎感……抱着猎奇心态点的,却是意外的好吃。最近已经成为我的日常外卖了。 「羊肉块抓饭」抓饭应该是偏南疆做法,仅凭有黄萝卜和鹰嘴豆就已足够秒杀绝大多数杭州竞品。黄萝卜比胡萝卜多一层淀粉的甜味,鹰嘴豆软烂香甜,再加葡萄干与孜然粒的点缀,形成很幸福的香甜味道。最关键的是,羊油的香味非常浓郁,米饭口感却粒粒分明、干身清爽,完全不觉得腻。(至于杭州哪家前必吃榜抓饭黏腻得不成样子懂的都懂。)“羊肉块”炖得软烂香滑,没有膻味,但其实更像羊蝎子,肉不算很多,吃起来也不够爽。 「鸡大腿抓饭」抓饭同上。鸡腿超级大只,有近似咖喱的轻轻调味,挺香的,但肉眼可见肉质干硬偏柴,腿根处甚至皱起来了。如果不考虑营养均衡,素抓饭才是性价比之选。 「素抓饭」偶然能遇到一两块肉。对男生来说,一份可能吃不饱。「抓饭加量」的份量比想象中多,但可能因为太好吃了,根本吃不够。 「薄皮包子」薄皮包子在杭州难得一见,能吃上真的既惊喜又感动🥹虽然客观来说,比新疆本地(乌鲁木齐/奎屯)的还是差些。馅料偏少,汤汁略有,最核心的问题是胡椒量太少,既压不住羊膻味,也无法调出鲜香。尤其是外卖凉了之后,问题更突出。 「酸奶刨冰」虽说正宗的新疆酸奶就是要酸,但万万没想到比在乌鲁木齐喝的更酸,奶味和发酵的味道也更浓。第一口还以为坏了,喝到后面习惯了就觉得好喝了。不是太大众的口味,建议谨慎尝试。 「酸黄瓜」酸甜解腻,好吃。 「韩式辣白菜」偏咸口,不是甜辣的泡菜。个人不爱。
小*
Last year
味道还可以,手抓饭挺香的
七*
Last year
很正宗,鸡腿烤的不错,也很大一个。免费的茶也挺好喝的,是药茶
Se*********ds
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs

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