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Shijiazhuang Beef Noodles (Ximeihua Street Working House Shop)
Shijiazhuang Beef Noodles (Ximeihua Street Working House Shop)
石家庄牛肉板面(西美花街生活工场店)
Banmian Noodle ·
Colorful City
Directions
DIANPING
(10)
3.5
AVG. COST
¥11
Ratings & Reviews
石家庄街头的牛肉板面,藏着最扎实的烟火气。宽宽的板面现抻现煮,筋道滑爽,裹着浓稠的卤汁超入味。牛肉块炖得酥烂不柴,辣油香而不燥,标配的豆皮和青菜吸足了汤汁,一口下去满嘴香。加个卤蛋或豆干更绝,十几块钱就能吃得饱饱的。街头小店的热乎劲儿,就是这碗面最动人的地方,暖身又暖心,难怪是本地人常吃的心头好。
[米饭]口味:真的比较一般,面还说得过去。把子肉比较硬,倒是挺入味的,也不腥不腻,味道说的过去。卷煎就更一般了,有点腻口。 整体来说,能够饱腹,算不上好。 [薄荷]环境:在西美花街的花街巷里边。 [服务铃]服务:也没有一张餐巾纸。
之前看这家板面好评不少就来打卡了,有点小失望。面条韧性不足,口感偏软,吃着少了板面该有的劲道。汤底味道不够醇厚,香料味过重,掩盖了本身应有的鲜香。配菜种类单一,量也不算多。不过店里环境还算干净整洁,老板态度也不错,希望能在口味上多下功夫改进吧 。
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Address
Colorful City, Qiaoxi
Shijiazhuang
Hebei China
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