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Chicken Fillet Daren (Shenzhen Longhua Branch)
Chicken Fillet Daren (Shenzhen Longhua Branch)
鸡柳大人(深圳龙华店)
Deep-fried ·
Longhua, Shenzhen, Guangdong
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DIANPING
(30)
3.5
AVG. COST
¥14
Ratings & Reviews
打卡「鸡柳大人」多次,这回认真写个评价。店面不大,门口常有小队,但翻台挺快。开炸时油温控制得不错,出锅几乎不带多余油,现炸现拌,第一口就是外壳“咔嘣”脆、里层保汁的对比,不是那种空心发干的脆。鸡柳切条粗细适中,纤维感明显却不柴,咬开能见到肉汁,趁热吃最好。 口味方面最稳的是椒盐和孜然,咸香直球;甘梅粉带一丝果酸,解腻又上瘾;泰式酸辣更开胃,微甜后劲辣;黑胡椒蒜香的风味层次最丰富。个人推荐“椒盐/孜然打底 + 三分辣”,或者“甘梅粉 + 少盐”,味道更平衡。酱料里蜂蜜芥末和蒜蓉辣口碑高,但我更喜欢把酱另外装,蘸多少自己掌控,能保持外皮干爽不回潮。
[米饭]口味:每次都会点原味➕微辣,糖粉多一点,这样会比较够味道,因为只是撒上去的,没有摇晃 [薄荷]环境:就是小小的一间店铺,没有座位 [服务铃]服务:就正常 [糖果]性价比:虽然现在有团购活动,但是一次比一次的量少,就是在店里买拿到手,点的大份像中分,没多少东西
[糖果]性价比: 性价比很高 有团购卷非常划算分量也很足 对比其他家的价格和分量他们家的就非常划算了 [服务铃]服务:非常热情 会帮忙介绍产品 [米饭]口味: 鸡柳很好吃 年糕就一般了感觉边边炸的很硬吃不动 [薄荷]环境:店铺比较小 外面没有可以坐的地方
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Details
Phone
+86 185 6561 9384
Address
Baohua Road No.1-13 (Longhua Subway Station Entrance & Exit B Pedestrian 450 Meters), Longhua
Shenzhen
Guangdong China
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