末班车吃上崔迪主厨的碳水炸弹 皮带面我真的要狠狠夸 就是冲着这个面来的 三种不同酱汁混合这个面直接升华 跟朋友尝试了家烧青蟹根香辣蟹 建议想来吃能吃辣的点香辣 家烧的感觉吃的家比较多显现不出来什么特色 里面的年糕糯叽叽的还是不错的 麻婆豆腐搭配菜饭 瞬间感觉自己在吃本帮菜 忘记了搭配猪肉吃的绿色的小菜是什么 灵魂清口 但是主厨服务真的很好啊 餐厅氛围服务也是真的很到位 下次说有蟹宴 更新菜单还是会来二刷的

崔迪主厨继克里森以后的新店，无论是位置还是装修都更好了，走的是中式omakase的路线。 每个季度会更换菜单，价格从600-1000+，可以自行选择。 这次吃的是秋冬的限定菜单，从前菜到甜品每一道都会有专人讲解，很完整的一次体验，期待下一套新菜单再来品尝。

PAC的招商还是有点东西，吃完才知道是上过一饭封神的店。吃的是夏天的山野和海洋之旅两套菜单，开放式的厨房，服务生颜值都挺在线。他家set menu的价格在上海来说确实算不上贵，但菜单设计和出品也相对比较普通，创意不多，更像把传统中餐变成小份用set的方式做了呈现，调味也并不出彩，唯一的优点可能就是热菜可以续吧，哈哈哈哈。