第二次来到定州，行程匆匆，吃口饭就要去赶车，本想着到了保定就吃驴肉火到吧，朋友说熏肉是特色，刚好眼前就有一家。 圆形的火烧，里面加满了牛肉或者猪头肉，我吃了各一个基本就饱了。特别是猪头肉，香的流油啊，烟熏味挺棒的。 还有老豆腐，和新沂老家的大豆脑一样，不同是只有韭菜花。